Jaan Pärn on üks nimekamaid Eesti ehtekunstnikke, kelle looming on äratanud laia tähelepanu nii kodu- kui välismaal ja kes on pälvinud mitmeid rahvusvaheliste konkursside medaleid ja diplomeid.
Aastaid tegi kunstnik koostööd tuntud saksa kivilihvija Dieter Lorenziga. Kaelaehete, prosside, kõrvarõngaste, sõrmuste valmistamiseks kasutab kunstnik nii kulda kui hõbedat, värvikaid poolvääriskive ja hinnalisi kalliskive. Ehtele idee annab kivi, eriti inspireerivad on kordumatu mustriga ahhaat, astrofilliit, ametüst-kvarts, mis sobivalt metalli raamistatuna muutuvad emotsionaalseteks looduspiltideks.
Teiseks esiletõusvaks suunaks on ehted, kus kunstnik kasutab filigraantehnikat, muutes ehted väikesteks väärtuslikeks arhitektoonideks. Sellele aitab kaasa tema esimene haridus ehk arhitekti diplom. Viimastel aastatel kasutab autor palju merevaiku ja laavakivi.
